냉면만허유(수복식당/수복집) | 서산 맛집, 슴슴하고 깊은 맛의 냉면 전문점 추천

 

서산 부석에 위치한

냉면 전문점 <냉면만허유> 방문기.

 

수복식당 또는 수복집이라는

이름으로도 불리는듯한 이곳

 

 

 

냉면만허유~ 라는 이름으로

유추 가능한 냉면전문점인

서산 맛집!

 

 

 

식당 앞에 주차공간이 넓게 있어서

차를 대고 식당 안으로 들어갔다.

 

 

 

일행이 많아서 안쪽으로 들어갔다.

딱 들어가도 되게 오래된 식당이라는것을

알 수 있었는데 너무 깔끔하고 깨끗해서

놀랐던 서산 맛집, 냉면만 허유

 

 

 

맛집 포스를 풍기는 메뉴판

메뉴는 냉면 딱 두가지.

그 흔한 만두도 없고 ㅋㅋㅋㅋ

 

물냉, 비냉 딱 두가지.

 

 

 

주문하고 금방 나온 냉면

이건 물냉인데

생강 향이 진한 육수가 인상적

 

평양냉면같은 슴슴하고 깊은 육수

고깃집에서 나오는

새콤하고 강한 맛 보다는

슴슴한 평양냉면 같은 물냉 육수.

 

그리고 생각 향이 나기 때문에

호불호가 조금 갈릴 수는 있을듯

 

 

 

요건 비냉!

빨간 비빔양념장은

고추장 맛이 많이 난다.

 

새콤하고 매콤한 맛이 두드러지는데

많이 자극적이지 않아서

같이 나온 육수와 먹으면

밸런스 있게 먹을 수 있었다!

 

 

여긴 무김치가 이렇게 빨갛다

슴슴한 물냉면과 조합이 좋았던 반찬.

 

서산에 방문하게 된다면

독특한 맛의 냉면을 꼭 맛보시길

추천한다!

 

이상, 부석식당(부석집),

냉면만허유의 후기였다